Soirée vigneronne : Château la Croix des Pins (Gigondas, ventoux, Beaume de venise)

Anouchka Khazizov du château le Croix des pins nous fait l’honneur de sa présence

pour une belle dégustation des vins des domaine (8 vins)

Vendredi 6 avril à partir de 19h30

Présentation du domaine:

Situé à Mazan, au pied du Mont Ventoux, au cœur du département du Vaucluse, dans une zone classée Réserve de Biosphère par l’UNESCO, le Château la Croix des Pins bénéficie d’un emplacement idéal entre Mont Ventoux et Dentelles de Montmirail pour étendre son vignoble.

Le Château la Croix des Pins a été l’un des tout premiers domaines à obtenir le label « BIO » en 1998.

Depuis 2010, une nouvelle équipe emmenée par Jean-Pierre Valade, reprend le domaine. Elle va redonner une nouvelle vie au Château La Croix des Pins et rechercher l’excellence dans l’élaboration de ses vins. Pour cela, de nouveaux cépages vont être plantés dans le vignoble. Un chai à barriques exceptionnel va être créé dans les caves du Château. De nouveaux équipements permettant de réaliser des sélections parcellaires et de séparer les différents cépages, vont être installés.

Figure emblématique du Château, la grande cuvée « parpaillons » en gigondas notée 92/100 par Parker ou « sous les dentelles » coup de cœur au guide hachette

Mais pour Agathe et moi, l’énorme surprise vient d’une cuvée unique en son genre :

La tête à l’envers !! vin naturel sans sulfites, présenté la tête à l’envers… permettant ainsi la conservation et le transport du vin mais surtout dégustativement parlant éblouissante !

Voir l’article de presse:

http://www.chateaulacroixdespins.fr/revue-de-presse

Visitez le site du château la Croix des pins:

http://www.chateaulacroixdespins.fr/

Soirée offerte par entre METS & VINS et le Château la croix des Pins

Date / Heure
Date(s) - 06/04/2018
19:00 - 22:00

Emplacement
Charvonnex

Réservations