Appellation : Plavac Mali prémium

Cépages : 100% Plavac Mali – cépage autochtone croate

Température de service : 16 à 17 °C

Temps de garde : 15 ans et plus

Opus Plavac mali est un vin bio haut de gamme du vignoble de Komarna, dans le sud de la Dalmatie. Caractérisé par une couleur rouge rubis foncé, corsé avec une acidité, un alcool et des tanins bien équilibrés, raffiné avec des arômes de fruits noirs, de rose et de notes douces de prune et de cuir. Accompagnera à merveille les viandes rouges, les plats bien assaisonnés et les fromages affinés.
Grandiose !