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Cave à vins de France et du Monde à découvrir et à déguster

Rivesaltes A. de Villeneuve 1980

39.00

Cépages: Grenache blanc, Grenache gris et Muscat d’Alexandrie

Vinification – Elevage Macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. Elevage en cuves quelques années puis en fûts de chêne. Mis en bouteille en 2009.

Dégustation

Robe : Brillante, ambrée aux reflets brun vert.

Nez : Discret et élégant, laisse exhaler des arômes de caramel brûlé, de café de noix.

Bouche : Ample et chaleureuse, typée brou de noix, fruits secs grillés, épices, rancio avec un soupçon de fumé. Belle longueur.

Accords mets et vins: A déguster sur un gâteau aux noix, un dessert au chocolat, un vieux Cantal…

servir à 15°