La Boutique de vins en ligne

Cave à vins de France et du Monde à découvrir et à déguster

Bon cadeaux – 3 séances d’œnologie

145.00

Cours d’initiation à l’œnologie – 3 séances

Contenu :

  • Comment examiner un vin (œil, nez, bouche)
  • Comment bien déguster un vin…
  • Réunir les bonnes conditions (verre, température, carafage,…)
  • Employer le bon vocabulaire
  • Reconnaître les cépages (jeux autour des arômes)
  • le travail dans les vignes, culture  bio et biodynamie
  • la vinification des blancs, des rosés et des rouges, fermentations, élevages, assemblages, etc…
  • le terroir
  • les régions
  • l’histoire du vin

2 heures de cours / support de cours fourni

  • 1ère séance: initiation avec 6 vins de cépage
  •  la seconde et la 3ème séance : dégustation de 6 vins autour de 2 grandes régions françaises
  1. Bordeaux
  2. Côte de Rhône

Bon valable 1 an

145€/ personne

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