Millésime : 1983 / Grand millésime

Vigneron: Château Castelbruck

Appellation : Margaux

Localisation : Margaux – Bordeaux

Cépages : 66% Cabernet-sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit-verdot

Température de service : 15 à 18°C

Conseil :

Ne pas Carafer – ouvrir la bouteille au dernier moment après l’avoir préalablement positionnée 2 heures à la verticale à température ambiante

1983 est un millésime de garde(noté 17/20 sur la RVF) et les vins du médoc peuvent encore nous étonner 40 ans après…

Arômes de fruits mûrs et de sous bois, bouche veloutée et gourmande sur des notes de tabac blond, fruits mûrs et vieux cuir

Accords : viandes en sauces ou grillées