Vin Rare – Uniquement à l’unité

Millésime : 2014

Vigneron: Chateau de la Vieille Chapelle

Localisation : Lugon et L’île du Carney

Cépages : Bouchalès – Merlot – Autres cépages rares

Temps de garde : 3 à 10 ans

Age des vignes : 130 ans environ

Température de service : 14 à 16°C

Bouche : Un vin très frais, croquant, nerveux et tendu

Accords : Terrines de Gibiers, Viandes blanches, Sauté de Veau, Poulet de Bresse